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A mostrar mensagens de Agosto, 2010

As cutelarias de Guimarães em 1900

Produtos de cutelaria vimaranense (ilustração da obra La Coutellerie depuis l'origine jusqu'à nos jours...).
Toque na imagem para ampliar.
Na obra La Coutellerie depuis l'origine jusqu'à nos jours, la fabrication ancienne et moderne, par Camille Pagé, impr. de H. Rivière (Châtellerault), 1896-1904, Partie 5,Tome 6, páginas 1299 a 1301, encontram-se referências à indústria de cutelarias de Guimarães:

"Guimarães, cidade de 8.205 habitantes no norte de Portugal, a 39 km do Porto. É a única localidade de Portugal onde a cutelaria tem tido um certo de desenvolvimento.

A cutelaria de Guimarães teve um momento alto no século XVII, ao mesma tempo que as outras cidades de Espanha, quando Portugal fez parte do reino Espanha.

Cutelaria moderna. - Actualmente, a cutelaria de Guimarães está estabelecida em pequenas oficinas, tanto no interior da cidade como nas aldeias dos arredores.
As oficinas compreendem de dois a dez trabalhadores e os patrões trabalham com os seus trabalhadore…